03.03.2020г. группа ПК-09/18 по профессии Повар, кондитер, под руководством мастера производственного обучения Пастуховой Н.В. в рамках практико-ориентированного занятия провела урок по МДК.02.01 Организация процессов приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента в кафе «Малина» по теме «Организация рабочего места повара по приготовлению супов».
В кафе нас дружелюбно встретили повара и управляющая делами Фатхудинова Ольга Васильевна. Ольга Васильевна рассказала обучающимся организацию и техническое оснащение рабочих мест повара в горячем цехе.
Обучающие задавали много вопросов, на которые получали ответы.
В конце занятия пили чай и дегустировали блюда.
